Espaço Saber +
Este espaço, tem por objectivo principal criar umadinâmica de sensibilização ligada a temas relacionados com a agricultura biológica, colheita e transformação de produtos hortícolas, plantas aromáticas e medicinais, micologia, apicultura,biodiversidade, etc.
Neste sentido, foram programados um conjunto de iniciativas a realizarem formato de Workshops que terão a duração de uma manhã ou um dia e cujo objectivo principal é promover o conhecimento de temas vários ligados à agricultura, silvicultura, jardinagem, e outras actividades económicasda região.
Todas as iniciativas terão uma vertente familiar com o objectivo de proporcionar actividades para adultos e crianças, sendo a vertente gastronómica, também, relacionada com o tema a explorar.
Workshops 2010
27 de Março – Saladas selvagens III

Esta terceira edição das Saladas selvagens irá dar a conhecer mais plantas selvagens comestíveis, permitindo a descoberta de novos sabores, bem como de diferentes modos de preparação destas dávidas gratuitas da natureza.
24 de Abril – Flores, flores de mil cores

Descobrir a jardinagem como um passatempo saudável e terapêutico é o principal objectivo desta oficina onde se darão a conhecer as plantas mais adequadas aos nossos jardins como espaços bonitos mas sustentados e de fácil manutenção. Os participantes poderão, também, aprender a elaborar arranjos florais.
28 de Maio – Coração para que te quero?
A importância da manutenção de estilos de vida saudável: desde a alimentação, passando pelo exercício físico, reflectem-se na saúde cárdio-vascular. Os participantes poderão realizar medições de IMM, colesterol, diabetes, tensão arterial, etc.
26 de Junho – Rotas Natura dos “Gigantes Verdes I e II”, percurso pedestre.
Para além de descobrirem as diferentes espécies arbóreas utilizadas nas diversas zonas verdes da cidade, poderão, simultaneamente, partir à redescoberta da cidade, observar os monumentos históricos mais emblemáticos, descobrir as tasquinhas da zona histórica, visitar exposições, etc. A actividade terminará no Parque Municipal com uma visita ao novo Call Center aí instalado e um Piquenique.
24 de Julho – Ciência Divertida
A pensar especialmente nos mais novos, miúdos e graúdos têm aqui a oportunidade de vir conhecer o “Laboratório da Natureza Viva” da Quinta da Maúnça e aprender fazer ciência no dia-a-dia.
25 de Setembro – O pão nosso de cada dia
Dar a conhecer o pão como alimento essencial da alimentação mediterrânica, as suas propriedades como regulador do organismo e como alimento funcional são alguns dos objectivos a atingir com esta acção. Os participantes poderão, também, aprender a fazer e provar diversos tipos de pão.
Novembro – Passeio micológico: “cogumelos, um mundo a descobrir”
Que importância têm os cogumelos para a vitalidade e manutenção do ecossistema florestal e como distinguir os cogumelos comestíveis e venenosos são os principais objectivos desta actividade que pretende, simultaneamente, promover os cogumelos como produto endógeno de qualidade excepcional que muito pode contribuir para a economia das nossas populações.
4 de Dezembro – Natal, doce Natal II
Conhecer os doces típicos do concelho na quadra natalícia e aprender a confeccioná-los é o principal objectivo desta actividade que pretende promover e divulgar a nossa riqueza gastronómica. Reinventar a típica “Bola Parda”, a “Bola à moda da Guarda” ou o “Bolo Rei” aos quais se podem juntar os nossos ingredientes como o azeite, a aguardente, a castanha e a abóbora.
Local: Quinta da Maúnça
Preço por inscrição: 7,50€
Número de participantes: 25